茶马古道咖啡飘香 产业链期待期货护航CQ9电子专用平台云南咖啡产业正在崛起

　　□☆…•○“从供需关系上看▪★◇▽，国内咖啡需求旺盛•◁▷■，呈现持续增长趋势▷■。但国产咖啡豆的产量难以满足国内消费市场的扩张需求▼▽。☆…”胡严表示□●▪▷，近十年中国咖啡豆产量相对平稳▷-□…◆•，但进口量近五年却保持20%的增长◇◆。

　　…○•“经国际咖啡组织（ICO）•◇=-、雀巢公司和国内机构的品评及化验•◁▪=▷○，普洱咖啡以独特风味被赞誉为质量最好的咖啡之一◇……。▼▽•▼-◁”胡严表示◇★◆••，截至目前…-==▽，全县咖啡种植面积超过10万亩□=◇，为农民增收…△▪-•★、发展城乡经济作出了积极贡献▲□□▽△•。据介绍▪□，2018年●△▽☆□，宁洱县成为云南省首批脱贫县之一☆◇，茶叶★◁●、咖啡产业发挥了巨大作用…▽◁=…▲。

　　一个个…▼▽“小县城▷□●”砥砺耕耘•○★◆•，凝聚了一批具有国际市场竞争力的本土产业集群▽▲，提质增效●▲▷，协同发展•◆▪，共同打造出云南咖啡的金字招牌▪▽。

　　影响了咖啡豆产量□▽••、质量•=○△。当前□▽◆，当时如果不是财政支持□■…☆■◁。

　　=○□◁“对于咖啡加工和消费企业而言-•■□▼，虽然消费规模快速增长■=，但是对原料价格只能被动接受▷●■★，话语权不强■■。因此•▲，咖啡全产业链对咖啡期货的需求都较为强烈□★-。△•”国泰君安期货有限公司研究所农产品首席分析师周小球对《证券日报》记者表示▼▷○◆，推出咖啡期货□▪•◁△，通过挂钩期货订单模式○□…=，农户可锁定价格下跌风险•▲●○=★，敢于进行长期投资▼▽-•，对促进我国咖啡生产起到积极作用□-…。同时□•☆-△■，对于下游企业来说▪△◁，可在价格上涨前提前锁定原料成本-▲…▽◇，起到明显的降本增效作用…●☆。

　　鉴于我国咖啡产业依赖进口的现状●●，巴西咖啡豆产量和出口量在全球市场上占据举足轻重的地位=☆★□。自此之后•-★▷，○○◆▪=“上世纪90年代的几十万元◁▲☆？

　　此外☆▪★◆◆-，在业界人士看来▲◇○★▪△，金融赋能咖啡产业需要协同发力◁••◇•◆，除了期货工具外★☆●▽，银行◆●●■□、保险等机构也需发挥功能作用•■○◇★…。

　　以日本消费市场为例☆◇•▽，无论是在热门商圈的咖啡店还是人潮涌动的咖啡展会•☆，都能见到我国云南咖啡的身影◁▼☆△，质优味醇的云南咖啡正成为日本消费者的新选择▷▲▪■。

　　记者注意到••■，不仅是宁洱县重视咖啡产业◆☆■△◆，咖啡在云南省2025年《政府工作报告》中也拥有一席之地■☆•，其中特意在==“产业强省加快推进-▪▷-△…”相关表述中提及▽□…◆，2024年•…，茶叶△★☆◇★◁、鲜切花▲△…☆▼、核桃•△▽▽□、咖啡◆▷◆=■•、橡胶等种植面积和产量稳居全国第一位▽○▼▲…。

　　证券日报网所载文章■★、数据仅供参考■●◇▽，使用前务请仔细阅读法律申明▼■◁•，风险自负△○▽■…。

　　该咖啡期货价格维持下行态势…■•，不过▷●▽，在此形势下=●◁□，早在2024年□▽？

　　-□△•▽☆“宁洱县历史悠久…-，早在200年前便兴茶业◁▪、开矿山=◆、通贸易▲☆•，是西南地区的商贸重地▷▽△■。咖啡种植开始于30年前…▽▽☆●，由于种植条件得天独厚•◆▽■▽▲，孕育了口味独特的小粒咖啡★■。☆=…••”宁洱县茶叶和特色生物产业发展中心主任胡严告诉《证券日报》记者◆◆，由此◁•▲•□，■…◇“左手咖啡△●▪、右手茶△▽•…=”的生活方式走进这里…▼◆=••，并持续滋养着融入…▼▼☆◆“绿色食品牌…●△▲”战略的宁洱大地=◁▽。

　　这也给云南咖啡进一步提升产能提供了更大空间◁▼▲。一方面▪★○◁★•，我国咖啡消费热情高涨■△，市场需求量大★▽□=，空间广阔◆☆…◆；另一方面◆•◆，未来随着云南咖啡产量增长☆••▪☆，相应地▽□●▷，也能降低对进口的依赖☆■▽▲☆，有利于防范国际市场风险▷•△•◆…。

　　陈俊杰是一位拥有30多年咖啡种植经验的农户▽□，他在宁洱县老鹰岩村承包了占地600多亩的咖啡种植园▲▷-■●。陈俊杰向记者讲述了早期种植时的艰难经历•▼：▷•“1999年的时候★●■，当地咖啡豆价格最低跌到每公斤5元○■△▲▽，而成本价在每公斤8元左右▷•。◆◁”说到这里•●★=，他仍心有余悸●▼◇：…☆•◁○•“那年咖啡树还遭遇了霜冻等严重气候问题★◇▽，受灾严重★▼▼=▽▪，大面积减产★…•●◆，当地产量下降了80%左右□●◁☆▽，仅一家种植园亏损就多达几十万元•-。-○•……▷”

　　宁洱县的咖啡产业发展史☆●△，也是当地咖啡豆从◆-“土特产=■▲★-”变成=▷▼•“金豆子▪▽=▽◆”的价值跃迁过程○□□▲。

　　云南省普洱市▲▼□◁▷，一个以茶闻名的城市-◇▽-★，如今已成为●•…▷◆“中国咖啡之都■▪◆☆▷▼”◆■。作为云南咖啡的主要产区●•○△，普洱市的咖啡产量占全省总产量的四成以上▽■◇。普洱市宁洱哈尼族彝族自治县（以下简称■▼△□-◆“宁洱县=○•★”）则是云南普洱小粒咖啡的主要产地之一••★=。

　　云南咖啡产业行稳致远▼●•，需以金融赋能筑牢根基▲△=○。唯有凝聚金融合力□■•-…△，以创新工具为帆▲☆◇、多元服务为桨▽□▷=▽•，以金融-◁▪○▽“软实力▽★△△▪•”赋能产业▪▪“硬实力△▪”△▽，才能助力云南咖啡产业在国际市场中破浪前行-•…•○，实现高质量发展◇□-。

　　△▲•■”他感慨地说▼■▽▷●。事实上☆◁☆••▼CQ9电子专用平台云南咖啡产业正在崛起，瑞幸咖啡便与巴西签订5年24万吨咖啡豆采购协议=●。天气干旱对巴西咖啡产业构成了严重威胁□=，这种价格波动风险正在制约我国咖啡产业的稳健发展▷•★。

　　作为世界三大饮料之一△◆▼•，咖啡深受海内外消费者喜爱-••-，随着价格水涨船高△…=◆=•，咖啡也成为撬动经济发展的▲▼•“黑色金子◇-◁☆▽△”□☆●…★-。云南是中国国产咖啡的最主要产地◆□，宁洱县为主要产业区之一-▽☆◆◁，这里地处云贵高原南缘△▪○●•▼，拥有典型的亚热带季风气候…★◇▷△☆，四季温暖湿润▪◇▲★、雨量充沛▼△•、阳光充足-○▪==▼，为咖啡树的生长提供了理想的环境○◆•-•○。同时▽●■…，山地地形使得这里的咖啡种植园多分布在海拔适宜CQ9电子专用平台▪☆☆☆▽、坡度适中的山坡上…-●▽，更有利于咖啡树接受充足的光照☆◆▽□…●，从而产出品质上乘的咖啡豆△◇△★★▽。

　　新湖期货股份有限公司产业服务总部总经理王鹏也向《证券日报》记者表示●★，与海外市场相比▲☆•，中国咖啡产业目前仍面临许多短板◇▲▷□=，其中价格风险波动冲击最大•▼■，这反映出中国咖啡产业定价权的缺失•▼•▽…△。

　　近年来▪•▲◆▽-，我国咖啡市场供需关系发生变化•▽，需求日益旺盛-◆□，供给愈加不足▽★•■◇，导致我国咖啡市场依赖进口…◇◇●▪☆，容易受到国际环境变化的影响◁=◆…。

　　…◇◇-“预计今年咖啡生豆产量约为10万吨=-☆▼◇◇，但也仅能满足我国市场需求的三分之一▽◇●△，其余缺口均需从国外进口☆-◆。…□◇△=★”云南咖啡厂有限公司副总经理张继伟向《证券日报》记者表示▲=-△▲，与之相对应的是▪○-▽▪，中国咖啡市场需求端近5年来呈现爆发式增长•☆，年复合增长率达15%左右◁▪▽☆-…，消费者数量已突破3亿人●▲□，年轻群体成为消费主力■▷-▼•。

　　近期-◆◁，《证券日报》记者对宁洱县咖啡种植产业展开深入调查★◇…☆◁，采访了宁洱县咖啡产业管理部门▪•、咖啡厂▪★●○…、种植园相关人士以及当地农户○□▷▲◇，感知当地咖啡产业的坎坷与成长•▷。岁月斑斓的茶马古道■••◁，如今被咖啡涂抹上了现代色彩…■○★◆。

　　如今■▲•…，咖啡产业已成为宁洱县主要产业之一▪•□◁△。在长期发展中▪◁，当地咖啡产业在助力农民增收致富☆-▽☆=、推动脱贫攻坚方面发挥着显著作用…◁…。

　　▲▽□◁○=“近两年▼•▷-▲，由于国际市场咖啡豆价格大幅波动•△，国内市场咖啡豆价格也随之波动▪▼★-□。▼■▷•▲”上海啡越投资管理有限公司董事长王振东对《证券日报》记者表示◁•-•◇，在咖啡豆价格高企时▪▷，加工▼●●◆•、零售企业成本提升•□•；价格低迷时◆▼，农户却无法应对波动风险△•▷•，只能通过不断减产来降低损失▪••。

　　记者在采访中了解到■-□△，云南咖啡产业的高质量发展是一项系统性工程△●★…★▽，涵盖种植★△▼、加工CQ9电子专用平台•★、市场拓展□…▽▷◁•、品牌建设等方方面面△▷-◁，承载着时代使命■●▷◇=•。当下▷…=，在咖啡产业高质量发展过程中◇◆△▪，尤其在国际咖啡价格波动剧烈的形势下▲•▪▲，金融赋能咖啡产业的需求愈发迫切□▲▽▲☆，产业链对于期货工具的呼声也日益高涨▷●■▽★，期货对冲价格风险•▽■…•★、增强中国咖啡产业定价权的功能值得期待◆■☆。

　　自贸试验区作为我国对外开放的重要窗口[详情]

　　国际咖啡豆价格的大幅波动更易传导至国内咖啡豆价格■☆◁▼▼●，近一年涨幅超过110%▲□▽◆▼☆；本地咖啡产业很难存活◆◁○◁○。国内最大的连锁咖啡品牌瑞幸咖啡的做法或许可以给市场启示▼•！

　　在当地政府高度重视□□▽、财政政策靠前发力的背景下-★••◁○，宁洱县咖啡产业通过立足本土优势☆■=▽△•、提升咖啡品质▷□、拓展销售渠道等方式★◆，搭上咖啡消费热的快车•□●=，逐步成为具有国际影响力的咖啡产业重地△▽■☆★。

　　○☆◆“中国咖啡豆价格没有稳定器▼▷◇=，在极端天气影响下▪△，咖啡豆价格可能会暴涨-◇●•△，但受各种市场因素影响=▽▷▽，也可能出现暴跌▪▽。●•★…-▽”胡严认为△-，国内•★…=○▷“靠天吃饭-◁…▷”的生产结构短期内难以改变△★▷★◁，造成这种现象的主要原因在于缺少咖啡定价权△◇◆-。

　　事实上☆☆○-，咖啡豆价格的波动对整个产业影响很大=★▼=○□。据张继伟介绍▷•◇▲◁，早些年咖啡豆价格低迷时•▽•，云南省部分咖啡农户出现弃种▲■、弃管▼◇●▷、弃收的情况■•▷•…，产出面积和单产量大幅减少◆◇，加之种植户缺乏科学种植技术和规模化种植经验▪□•△▲□，易受病虫害和气候变化影响▷●，影响咖啡生豆品质的稳定性◁☆。▲◁★“中国咖啡种植户多为个体★△◇，在面对市场波动和收购谈判时★▼，缺乏议价能力-□●••☆。☆□☆”

　　到了今年2月底创下430美分/磅的历史高点■▪△•，提前锁定成本□■…•，国际咖啡豆价格也出现大幅波动◇●■◁◆▲。

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　　…●◁★◆“在中国咖啡消费需求大幅提升下●▲▽◁★，产量远不能满足消费▼◇△☆=●，需要依靠大量的进口来填补缺口▪•=▷▼。▽▪▼★••”咖啡金融网创始人陶健补充说…◇◁•◇，现阶段•○◆，咖啡产业呈现存量业务转型升级和增量业务提升的双重难题○○，但从全产业链发展来看★□◆=-，均面临价格波动等风险★◇■☆◆。

　　分析人士普遍认为◁▽☆▪★★，推出咖啡期货-■▪=，可以发挥期货套期保值功能=□▼•▲=，助力促进价格发现▷◁▼=◆○、对冲价格风险▷■，有利于咖啡市场长期供应◁●▽，稳定产业链★◆，还有助于增强中国咖啡国际定价权▽◆。

　　-▽…“当前○■□◁◆▷，咖啡产业链上下游无法通过期货功能来对冲价格波动风险•▲●☆■▼，保障生产利润-▽。因此…▽▲●…△，国内急需尽早推出针对云南省等地的咖啡期货及相关衍生品产品△□•▲，完善国内咖啡定价权体系及价格风险对冲体系•☆△□。▼▲”王鹏表示△△•◆。

　　▲=…“在咖啡方面◆…★，国内期货市场缺失相关风险管理工具…◁•●■▷，企业需通过境外市场对冲▷▲。建议加快推进保险+期货试点模式▼□，在云南省部分地区试点咖啡价格保险▽☆○，由期货公司设计场外期权对冲保险公司风险-•▽。△◇”胡严还建议◆☆☆☆，通过政府☆○==◇、银行▽■•、担保机构等多方协作◁•▼△，分散风险并提升融资可得性▽■-，如▽•●◇●○“银行贷款+风险补偿金•☆★●”模式-▷●◁、数智化服务模式等-●=☆☆▲。

　　●△“在普惠金融方面☆□，建议对咖啡产业链条上游种植及加工▷…◇•●、仓储等环节企业▽☆▲●=，推广普惠金融相关信贷政策△▽。▽◇◁☆▲□”王鹏认为◆■●★，比如▷◆--◁，通过特别国债贴息补贴等优惠措施•◇▽，加强对规模型企业的支持■■●◁▷，针对咖啡产业链分散的特点△▽□◇，以规模型企业为支点服务中小型合作社◆★，推广-□■•◁▽“应收账款质押◇★▼▪”▽△••△◇“存货质押◇◁”等融资模式▼◁▽●◇，解决中小咖农▽◁☆、合作社难题=•。

　　公开资料显示•○□，公开数据显示□○，避免了被价格●…○△“巨浪◁●■”直接冲击◇★□。然而=▼■★，对于咖啡农户来说是无法承担的▽=▷△5万人种草了这两件家居好物！尊龙凯时注册 在这寒冷的一天-▽◁，「万郡·绿色中国供应商」系列直播在新华网开始了第九场直播=▪=，这也是万郡绿建2021年的首场直播△▽，在线万人▽-…，围观网友表示• 更多 5万人种草了这两件家居好物！尊龙凯时注册！，最后还是靠政府补贴才弥补部分损失▷○◇。这类似于在期货市场建立△▽▲=-▪“防波堤▲▲•▷”•▪☆，美国洲际交易所（ICE）美国咖啡期货价格去年2月份始终在200美分/磅关口低位震荡★△☆▼，作为全球最大的咖啡生产国▷…☆▽，本月初一度下跌至324美分/磅阶段性低点-◁◇=☆…。

　　如今的咖啡产业则正在宁洱县茁壮成长☆◇。在当地2025年《政府工作报告》中△●▽，咖啡占据重要位置▷…，▷•■…•-“壮大实体育龙头•••△▲，以更优方式构建产业体系▷▽◇=•”被列为工作任务之首•○▼▪□，其中提到◁-◆：成立咖啡产业联合会●☆，推广种植瑰夏▽••、波旁等优良品种咖啡3000亩以上▪▲，建设咖啡标准示范园1000亩◁●▼，改造中低产咖啡园1万亩○•▲■●=，新增咖啡精深加工生产线条-•-◆▽▽。从工作部署中可以看出▪•▼■=★，宁洱县推动咖啡产业向更高质量发展的决心•■。

　　在当前形势下▽★▲=▪，如何管控好价格风险成为我国咖啡产业发展的难点所在△◆=▪◆◆。借鉴国际市场经验△•★○○★，在我国市场创新推出咖啡期货▲●○▪，或成为破局的重点△•△。

　　宁洱县咖啡产业发展并非一路坦途■□=★……，也经历过黯淡岁月□▼☆，但得益于当地财政的坚定支持◁△◇○，挺过了最困难的时期▲=。

　　●△▼“虽然近两年咖啡豆价格有所走高☆•▷▽=茶马古道咖啡飘香 产业链期待期货护航，但这种高企局面不会一直持续◆□=▲□◁，一旦下跌▪△◆，最终风险仍然由种植户来承担•□•。○▪■”陈俊杰向记者坦言•○，其实咖啡豆价格风险由来已久△◇=▲。老鹰岩村开始尝试大面积种植咖啡时••△◇▲，便受国际市场价格波动影响△■▲▲▪，早期咖啡产业投入和产出不成正比-•。

　　不仅如此▷…-▷，推出咖啡期货◁▷□○，还有利于带动国内咖啡产业在种植△◆◆▪、加工△◁◆●■■、仓储等环节实现标准化★…▷-■ignature spa助力文旅市场复苏 Signature spa 的游泳浴缸(Swim Spa)系列产品采用一体化无边际游泳系统◁■-,通过利用层流推进装置及水循环系统=▪…,自由调节水流动力△ 更多 ignature spa助力文旅市场复苏。，促进培育咖啡产业集群★=◇•，提高产业集中度与竞争力=□▽★，增强中国咖啡产业在国际市场的竞争力-▼▲◁◆。另外◇◁○，推出咖啡期货★▷=•▼，有利于丰富中国农产品期货市场品种体系◇••-★，提升商品期货市场服务实体经济质效•■。

　　受此影响◇◇●★…，国内咖啡豆价格波动明显=○，风险上升■▪▷。事实上▼□△=■，价格稳定性差正是制约咖啡产业发展的主要因素之一◇…，而更深层次的原因则是中国咖啡在国际市场定价权的相对缺失▲-○▼。